В парикмахерских установка туалетных столиков без раковин для мытья волос не является нарушением действующих норм, однако такие решения должны соответствовать требованиям, предъявляемым к санитарным условиям обслуживания клиентов. Важно обеспечить возможность гигиеничной обработки волос и соблюдение мер по профилактике инфекций.
Кроме того, наличие раковин для мытья волос является важным аспектом комфорта обслуживания. Поэтому, если туалетный столик предполагает отделение для умывания или другие альтернативы, это может быть допустимо, но обязательно следует учитывать качество обслуживания и удобство клиентов.
Санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к деятельности хозяйствующих субъектов, оказывающих парикмахерские, косметологические услуги (парикмахерские)
С 01 января 2021г введены в действие санитарные правила СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
В данных санитарных правилах обозначены требования в том числе и к субъектам, оказывающим парикмахерские, косметологические услуги. Рассмотрим основные:
• Организации, оказывающие парикмахерские услуги, и салоны красоты должны быть оборудованы системами централизованного водоснабжения и канализации. При отсутствии в населенном пункте централизованных систем водоснабжения и канализации организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, оборудуются автономными системами. Нагревательные приборы должны иметь поверхность, позволяющую осуществлять влажную уборку.
• В организациях, оказывающих парикмахерские услуги с количеством рабочих мест не более 3 расположенных на нежилых этажах жилых зданий, воздухообмен может быть организован за счет проветривания помещений через открывающиеся фрамуги и (или) через естественную вытяжную вентиляцию.
• При наличии отдельного помещения или места для мытья волос, а В парикмахерских организациях, специализирующихся на сухих стрижках без мытья волос, туалетные столики устанавливаются без раковин.
• Парикмахерские должны иметь места для хранения одежды посетителей, подсобные, вспомогательные помещения (туалеты, кладовые), а также помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос.
• Остриженные волосы собирают в совок непосредственно у кресла и складывают в одноразовые полиэтиленовые пакеты для мусора или мешки из крафт-бумаги, а затем мешок или пакет закрывают, перевязывают, хранят в подсобном помещении и удаляются (утилизируются) вместе с твердыми коммунальными отходами.
• В организациях, оказывающих парикмахерские услуги, необходимо осуществлять ежедневную профилактическую дезинфекцию, включающую обеззараживание пола, стен, мебели, оборудования и инструментов, используемых для оказания услуги, воздуха (проветривание), а также дезинсекцию и дератизацию.
• В помещении организаций, оказывающих парикмахерские услуги, должно быть помещение либо место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов при проведении таких работ самостоятельно, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды.
• Зажимы, бигуди, колпаки и сетки для химической завивки волос, шапочки для мелирования должны мыться под проточной водой с моющими средствами после каждого посетителя. Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос моют под проточной водой после каждого посетителя, помещают в стерилизаторы, или в растворах дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях. Съемные ножи электрических бритв, лезвия опасных бритв после использования должны быть обработаны дезинфицирующим средством, в соответствии с инструкцией по применению.
• При обнаружении вшей (педикулеза) у посетителя в процессе обслуживания необходимо прекратить манипуляцию. Инструменты и белье, использованные при обслуживании, подвергаются дезинсекции средствами от вшей (педикулицидами).
• Рабочие места парикмахеров оборудуются креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос. Комната приема пищи может совмещаться с гардеробной для работников при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.
• Для обслуживания посетителей должно использоваться чистое белье. Запас чистого белья должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное применение для каждого посетителя. Хранение чистого, использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих и дезинфицирующих средств должно быть раздельным.
После каждого посетителя использованное белье подлежит стирке, а одноразовое белье — удалению (утилизации). Стирка использованного белья и рабочей одежды должна проводиться централизованно. Организация стирки использованного белья и рабочей одежды в парикмахерской осуществляется при наличии отдельного оборудованного помещения. Стирка белья и рабочей одежды должна производиться раздельно. Рабочая и личная одежда работников должна храниться раздельно.
• Покрытия пола и стен помещений, используемых хозяйствующими субъектами, не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, и должны быть устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• Влажная уборка помещений (протирка полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей) должна осуществляться не менее 2 раз в день с использованием моющих и дезинфицирующих средств или средств, обладающих одновременно моющим и дезинфицирующим действием. Для уборки основных и вспомогательных помещений, а также туалетов должен быть выделен отдельный уборочный инвентарь.
Уборочный инвентарь (ведра, тазы, швабры) маркируют с указанием видов уборочных работ, используют по назначению, обрабатываются и хранятся в выделенном помещении (или шкафчике). По окончании уборки инвентарь обрабатывают моющими и дезинфицирующими средствами и просушивают. Не реже 1 раза в неделю во всех помещениях должна быть проведена уборка в соответствии с графиком, утвержденным администрацией. Во время уборки моют и обрабатывают дезинфицирующими растворами стены, пол, плинтусы, двери, окна (изнутри), мебель и оборудование.
• В организациях, оказывающих парикмахерские услуги, должен осуществляться производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля за параметрами микроклимата (в теплый и холодный период года), уровнями искусственной освещенности (1 раз в год), качеством проведения стерилизации инструментов и эффективностью работы стерилизационного оборудования (2 раза в год).
• Хозяйствующий субъект в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению, должен осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Также обязательными к исполнению остаются требования к специальному профессиональному образованию и аттестации сотрудников, оказывающих косметические услуги в соответствии с квалификацией; к прохождению предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров, а также к профессиональному гигиеническому обучению, которое проводится: первично – при приеме на работу, и в дальнейшем 1 раз в 2 года.
Информируем, что в случае необходимости получения консультаций, проведения производственного лабораторного контроля и гигиенического обучения сотрудников, Вы можете обратиться в Южный Екатеринбургский Филиал «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» (г.Екатеринбург, ул. 8 Марта,177а, каб.402, 412; тел.210-94-51, 210-92-04).
Новые требования СанПиН к салонам красоты
Возможно, с 1 сентября 2024 года начнут действовать обновленные санитарные нормы для компаний, которые предоставляют услуги населению. В том числе изменения могут коснуться работы парикмахерских, салонов красоты и косметологических кабинетов. Разберемся, какие требования нужно соблюдать и каких изменений ждать.
Анна Овсянникова Автор Контур.Маркета
В этой статье:
- Что может поменяться в СанПиН
- Какие правила нужно выполнять
Что может поменяться в СанПиН
Работу компаний, которые оказывают услуги населению, регулирует СанПиН 2.1.3678-20. Правила для парикмахерских и салонов красоты описаны в разделе 8.2. этого документа. В нем 38 подпунктов, их основная масса осталась без изменений. Опишем все новшества, которые заработают, если власти примут проект о внесении изменений в СанПиН.
Сначала был проект изменений к СанПиН, где говорилось, что они вступят в силу 1 сентября 2023 года. Акт прошел антикоррупционную экспертизу, но его так и не приняли. Позже появилась доработанная версия документа. Она отличается от первоначальной в целом, но в части салонов красоты всё так же. В новой версии написано, что правила вступят в силу 1 сентября 2024 года.
За его судьбой можно следить на правовом сайте.
Могут разрешить оказывать разные услуги в одном помещении.Раньше нельзя было предоставлять и парикмахерские услуги, и услуги маникюра или педикюра в одном пространстве. Новые СанПиН дадут такую возможность при наличии перегородки.
Это правило описано в пункте 8.2.4.: «Допускается оказание услуг маникюра и педикюра в общем помещении парикмахерской, при условии изоляции перегородкой 1,8 метра места для оказания услуг педикюра».
Разрешат маникюр и педикюр «в четыре руки».По санитарным нормам обе процедуры нужно делать по отдельности — сначала одну, затем другую. В обновленной версии правил слово «последовательно» удалено.
В новой редакции пункт 8.2.4. может звучать так: «Выполнение услуг маникюра и педикюра на одном рабочем месте мастера осуществляется с соблюдением требований настоящих правил к обработке инструмента и оборудования».
Для педикюра вместо двух ванн для ног потребуется одна, но с одноразовыми вкладышами.Это изменение внесли тоже в пункт 8.2.4. В действующей версии документа указано, что в педикюрных кабинетах должно быть не менее двух ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды, а еще отдельная раковина для мытья рук.
Обновленная формулировка содержит другое правило: «В педикюрных кабинетах должна быть оборудована раковина с подводкой горячей и холодной воды. Для проведения педикюра должны использоваться ванны с одноразовыми вкладышами».
Обновят стандарты стерилизации инструментов для парикмахерских.Нормы стерилизации описаны в пункте 8.2.23. СанПиН. В действующей версии документа допускается использование специальных стерилизаторов, в новой версии — разрешено использовать только растворы дезинфицирующих средств.
Новые требования такие: «Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос после каждого посетителя очищают от волос, обеззараживают в растворах дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях, промывают под проточной водой».
Обновят требования к дезинфекции инструментов, которые могут повредить кожные покровы.Эти стандарты описаны в пункте 8.2.31. СанПиН. В действующей версии документа допускается просто обработать инструменты дезинфицирующим средством, в обновленной версии сказано, что их обязательно нужно опустить в соответствующий раствор.
Новые правила звучат так: «Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов или слизистых оболочек (маникюр, педикюр, татуаж, пирсинг, пилинг, скраб-пилинг, косметологические услуги), после каждого посетителя дезинфицируют в растворе дезинфицирующего средства, выдержав время экспозиции согласно инструкции по применению, и в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах».
Кого коснутся новые нормы СанПиН
Изменения санитарных правил относятся к работе компаний, которые предоставляют такие услуги маникюра и педикюра, татуаж и пирсинг, парикмахерские услуги и косметологические услуги, которые могут повредить кожные покровы, в том числе пилинг и скраб-пилинг. Пункты СанПиН, которые описывают другие направления работы салонов красоты, остались без изменений.
Какие правила нужно выполнять
Санитарные правила и нормы охватывают разные аспекты работы компаний: микроклимат помещения, оснащение мебелью и профильным оборудованием, дезинфекция и уборка… Рассмотрим основные требования СанПиН к салонам красоты.
Лицензирование услуг
Услуги, которые предоставляют салоны красоты, делятся на два вида.
Во-первых, бытовые услуги — поверхностный уход без нарушения кожного покрова. Во-вторых, медицинские услуги — более глубокое воздействие на организм человека.
Перечень медицинских услуг утвержден приказом Минздрава России от 13.10.2017 № 804н. Эту деятельность нужно лицензировать по правилам, описанным в Федеральном законе от 04.05.2011 № 99-ФЗ. Требования СанПиН распространяются на разные виды услуг: в разделе 4 — правила для медицинских услуг, в разделе 8 — для бытовых услуг, в том числе парикмахерских и салонов красоты.
Классификатор ОКВЭД, в котором перечислены бытовые услуги
К бытовым услугам, которые не требуют лицензирования, относятся:
- парикмахерские услуги;
- грим лица и макияж;
- окраска бровей и ресниц, коррекция формы;
- косметический уход за кожей лица и шеи, чистки, гигиенические и спа-массажи и маски;
- косметический татуаж и пирсинг;
- маникюр и педикюр;
- косметический уход за телом, в том числе депиляция восковая и сахарная эпиляция;
- услуги соляриев.
Требования к помещениям салона красоты
Общие требования к помещениям, в которых компании предоставляют свои услуги, описаны в пункте 2 СанПиН 2.1.3678-20. Основные из них касаются качества воды, климата и чистоты.
Водоснабжение. Помещение должно иметь холодное и горячее водоснабжение и систему водоотведения. Вода должна соответствовать гигиеническим нормам.
Микроклимат. Чистота воздуха и поверхностей, уровень освещения, инсоляции, шума, вибрации и электромагнитных полей должны соответствовать гигиеническим нормам.
Поддержание чистоты. Уборка в помещении должна проводиться регулярно и по определенным правилам.
Частные требования к парикмахерским и салонам красоты, которые предоставляют бытовые услуги, описаны в пункте 8.2. СанПиН.
Освещение. В парикмахерских организуют общее освещение. В кабинетах для маникюра, педикюра, декоративной косметики нужно предусмотреть комбинированное освещение — общее и местное.
Температура и вентиляция. Если есть солярий, то температура должна быть в диапазоне от +18 до +24 °C. Если у солярия нет собственной системы вентиляции, то нужна приточно-вытяжная вентиляция, которая обеспечивает трехкратный воздухообмен в час.
Зонирование.В косметических кабинетах рабочие места разделяют перегородками высотой 1,8 метра. Если поправки в СанПиН примут, то появится новое правило: когда услуги педикюра предоставляют в общем помещении с парикмахерской, то рабочее место отделяют перегородкой той же высоты.
Подсобные помещения. Сотрудники и клиенты салона красоты должны иметь доступ к умывальнику и туалету. Нужно предусмотреть отдельные места для хранения одежды, инвентаря, складирования мусора. Еще нужно отдельное место с раковиной для дезинфекции и стерилизации инструментов.
Процедурный кабинет. Если салон красоты оказывает медицинские услуги, то дополнительно нужно учесть требования к кабинету врача-косметолога, которые описаны в пункте 4.23. СанПиН. Оказание медицинской услуги по косметологии без нарушения целостности кожных покровов, а также с применением физиотерапевтических методов лечения, проводят в кабинете врача-косметолога. Если используете инъекционный метод лечения, также организуйте процедурный кабинет.
Вернём 3 000 ₽ за оплату сервисов Контур.Маркета на счет в Контур.Банке
Реклама 16+. АО «ПФ «СКБ Контур». Реквизиты ОГРН 1026605606620. 620144, Екатеринбург, ул. Народной Воли, 19А.
Требования к мебели и оборудованию
Правила описаны в разделе 8.2. СанПиН. Они разделяются по видам услуг. К общим требованиям относятся такие: мебель и нагревательные приборы должны иметь поверхность, на которой можно проводить влажную уборку. Если в работе салона красоты используется белье, то нужно подготовить место для его хранения — стеллажи для чистого белья и емкости с крышками — для грязного.
Парикмахерские. Рабочие места парикмахеров оборудуют креслами, туалетными столами и раковинами для мытья волос.
Салоны маникюра и педикюра. Нужно установить не менее двух ванн для ног. Для аппаратного педикюра ванна не требуется. Если поправки в СанПиН примут, то появится такое требование: в кабинете мастера установить раковину с подводкой воды и ванной для ног с одноразовыми вкладышами.
Солярии. Нельзя использовать солярии с излучением УФ-С. Нужно предусмотреть зону для защиты оператора от УФ-лучей. Температура в кабине солярия не должна превышать +28 °C. Необходимо регулярно заменять лампы и проводить очистку вентиляционных отверстий внутри солярия.
Санитарные нормы
Требования к дезинфекции помещений и стерилизации инструментов в салонах красоты описаны в пункте 8.2. СанПиН. Есть общие требования и есть нормы, которые отличаются по видам работ.
Сначала опишем общие требования.
Дезинфекция. Нужно проводить ежедневную дезинфекцию пола, стен, мебели, оборудования и инструментов, а еще регулярно проветривать помещение.
Стерилизация инструментов. Все манипуляции, которые могут привести к повреждению кожи, проводят при помощи стерильных инструментов и материалов. Информация о стерилизации инструментов нужно регистрировать в бумажном или электронном виде.
Запас типовых инструментов. Для парикмахерских, кабинетов маникюра и педикюра, пирсинга, пилинга, татуажа, косметических услуг должен быть определен набор типовых инструментов на одного посетителя. На одно рабочее место выделяют не менее трех таких наборов.
Запас средств для дезинфекции и стерилизации. Запас должен быть достаточным для работы салона на три дня. Растворы дезинфицирующих средств хранят в закрытых емкостях, на которых указано название вещества, его назначение, концентрация, дата приготовления раствора и дата окончания срока годности.
Использование белья.Запас чистого белья хранят в количестве, достаточном для индивидуального применения каждым клиентом. Чистое белье должно находиться отдельно от других средств. После использования многоразовое белье стирают, одноразовое — утилизируют.
Контроль санитарных норм. Параметры микроклимата в помещении и качество стерилизации инструментов нужно проверять дважды в год. Уровень освещенности достаточно замерять раз за год.
Теперь опишем санитарные правила, которые зависят от вида работ.
Парикмахерские услуги. Зажимы, бигуди, колпаки и сетки для химической завивки, шапочки для мелирования нужно мыть после каждого посетителя. Действуют правила п. 8.2.23: расчески, щетки, ножницы для стрижки волос нужно мыть под проточной водой после каждого посетителя, помещать в стерилизаторы или в растворы дезинфицирующих средств. Если поправки в СанПиН примут, расчески, щетки и ножницы для волос нужно будет дезинфицировать в специальном растворе.
Маникюр и педикюр. Инструменты стерилизуют в специальных пакетах и в них же хранят. На пакете нужно указать дату стерилизации. Подушка для педикюра должна иметь клеенчатый чехол и после каждого клиента обрабатываться дезинфицирующим раствором. Ванны для ног после каждого посетителя протирают спецсредством, ванны для рук — полностью погружают в раствор.
Татуаж, пирсинг, пилинг. Инструменты помещают в стерилизатор в спецпакетах и в них же хранят. На пакетах должна быть указана дата обработки. Марлевые салфетки, ватные диски или шарики нужны одноразовые и стерильно упакованные.
Косметические процедуры. Электроды к косметическому оборудованию дезинфицируют перед каждым клиентом.
Солярий. После каждого сеанса все поверхности солярия, с которыми контактируют клиенты, нужно дезинфицировать. В вертикальных соляриях нужно использовать одноразовые полотенца для пола и одноразовые тапочки.
Каким еще стандартам должны соответствовать салоны красоты
Помимо СанПиН есть и другие стандарты, которым должна соответствовать работа парикмахерских, салонов красоты и косметологических кабинетов. Например, это противопожарные требования, которые закреплены в Федеральном законе от 22.07.08 № 123-ФЗ, и стандарты оснащения косметологического кабинета, которые утверждены Приказом Минздравсоцразвития России от 18.04.12 № 381Н.
Санитарные правила и нормы нужны, чтобы обеспечить безопасность людей. В этом заинтересованы и компания, и ее клиент. Основные требования СанПиН относятся к организации помещений, мебели и оборудованию, а также к дезинфекции поверхностей и стерилизации инструментов. Те изменения для парикмахерских и салонов красоты, которые могут вступить в действие 1 сентября 2024 года, немногочисленны — в документе пока пять корректировок.
Учетный сервис для услуг 14 дней бесплатно
Анна Овсянникова Автор Контур.Маркета