Для очистки унитазов и раковин КФС обычно используются специализированные чистящие средства, содержащие активные компоненты, способные эффективно разрушать налет, известковые отложения и бактерии. Они могут быть в форме гелей или жидкостей, которые обеспечивают удобное нанесение и высокую степень очищения.
Важно выбирать средства, которые безопасны для различных поверхностей, чтобы избежать повреждений керамики и эмали. Такие продукты часто имеют антибактериальные свойства и помогают поддерживать гигиену ванной комнаты на высоком уровне.
Назначение и использование чистящего средства для туалетов в КФС
Посещение ресторана быстрого питания, такого как КФС, требует не только вкусной еды, но и чистоты и гигиены в туалетах. Чистящее средство для туалетов играет важную роль в поддержании чистоты и безопасности для посетителей и персонала. Очищая и дезинфицируя поверхности, такие средства предотвращают распространение бактерий и вирусов, что важно для общественных мест с высокой проходимостью.
Использование чистящих средств для туалетов в КФС помогает поддерживать приятную атмосферу и создает комфортные условия для всех посетителей. Благодаря сочетанию эффективных компонентов, такие средства обеспечивают быстрое и качественное очищение, что делает их незаменимыми в уходе за санитарными помещениями общественного питания.
Значение чистоты туалетов в КФС
1. Обеспечивает безопасность клиентов и сотрудников:
— Чистота туалетов помогает уберечь от возможных инфекций и заболеваний, передаваемых через грязные поверхности.
— Поддержание чистоты способствует созданию безопасной и гигиеничной среды для всех посетителей.
2. Повышает уровень сервиса:
— Чистый туалет – это знак заботы о клиентах и их комфорте.
— Ухоженные туалетные помещения создают положительное впечатление о заведении и способствуют повышению уровня обслуживания.
3. Поддерживает репутацию и доверие к бренду:
— Чистота туалетов является важным элементом лояльности клиентов к заведению.
— Ухоженные санитарные условия способствуют укреплению репутации КФС как ответственной и заботливой компании.
4. Соответствие стандартам и требованиям:
— Чистые туалеты помогают КФС соблюдать нормы и требования по санитарным стандартам, что является неотъемлемой частью деятельности общественного питания.
Важно понимать, что чистота туалетов в КФС играет ключевую роль в обеспечении комфорта и безопасности посетителей, повышении уровня сервиса и поддержании репутации бренда. Поэтому необходимо уделять особое внимание уборке туалетов и использовать специальные чистящие средства для обеспечения идеальной чистоты и гигиены.
Привлечение клиентов: чистота туалетов в КФС — залог вашего комфорта!
Чтобы обеспечить вам приятный опыт, мы используем специальные чистящие средства, которые эффективно удаляют загрязнения и бактерии, оставляя туалеты сверкающе чистыми. Наши сотрудники регулярно проверяют и освежают туалетные комнаты, чтобы вы могли чувствовать себя комфортно и уверенно.
Мы верим, что чистота туалетов является важным фактором, который влияет на впечатление о заведении в целом. Поэтому мы приглашаем вас оценить наши усилия и насладиться безупречной чистотой наших туалетов.
Не сомневайтесь: посетите КФС и оцените наше стремление создать уютное и гостеприимное пространство для вас и ваших близких. Мы гарантируем, что вы будете приятно удивлены нашей заботой о вашем комфорте!
Улучшите ваши впечатления!
Для того, чтобы сделать посещение нашего КФС еще более приятным и комфортным, мы рекомендуем использовать чистящее средство для туалетов. Это позволит поддерживать чистоту и гигиену, что важно для вашего комфорта.
| Преимущества использования чистящего средства: |
|---|
| Обеспечивает эффективную очистку туалета |
| Устраняет неприятные запахи |
| Создает чувство свежести и уюта |
Помните, что чистота и уют в туалете играют важную роль в общем впечатлении от заведения. Поэтому не забывайте использовать чистящее средство для туалетов при каждом уборке. Это поможет нам всем создать приятную атмосферу и сделать ваше посещение еще более приятным!
Особенности чистящего средства для туалетов в КФС
Чистящее средство для туалетов, используемое в КФС, обладает рядом уникальных особенностей, которые делают его эффективным и надежным средством для поддержания чистоты и гигиены в санитарных помещениях.
Во-первых, чистящее средство для туалетов в КФС имеет специальную формулу, разработанную с учетом особенностей санитарных условий ресторана быстрого питания. Эта формула обеспечивает быстрое и эффективное удаление загрязнений, жира, остатков пищи и бактерий, что особенно важно для обеспечения высоких стандартов гигиены в заведении.
Во-вторых, чистящее средство для туалетов в КФС обладает приятным ароматом, который помогает создать свежесть и чистоту в санитарных помещениях. Это способствует созданию комфортной атмосферы для посетителей и персонала, что важно для обеспечения позитивного впечатления от посещения ресторана.
В-третьих, чистящее средство для туалетов в КФС обладает высокой эффективностью даже при минимальном использовании. Это позволяет экономить средство и обеспечивает долговременное использование одной упаковки. Таким образом, чистящее средство для туалетов в КФС является экономичным и удобным в использовании.
Итак, чистящее средство для туалетов в КФС обладает уникальными особенностями, которые делают его отличным выбором для поддержания чистоты и гигиены в санитарных помещениях ресторана быстрого питания. Благодаря своей эффективности, приятному аромату и экономичности, это средство поможет поддерживать высокие стандарты чистоты и комфорта в заведении.
Эффективность чистящего средства для туалетов в КФС
Чистящее средство для туалетов, используемое в КФС, играет важную роль в обеспечении чистоты и гигиены. Оно способно эффективно удалять загрязнения, бактерии и неприятные запахи, что важно для обеспечения комфортных условий для посетителей.
Тщательно выбранное чистящее средство обладает дезинфицирующими свойствами, благодаря чему предотвращает распространение бактерий и защищает здоровье посетителей и персонала ресторана.
Правильное использование чистящего средства в сочетании с регулярной уборкой позволяет поддерживать высокие стандарты гигиены в туалетах КФС и создавать благоприятное впечатление на посетителей.
Обратите внимание на инструкции по применению чистящего средства и следуйте рекомендациям производителя для достижения максимальной эффективности и безопасности использования.
Безопасность для сантехники
При использовании чистящего средства для туалетов в КФС, необходимо обеспечить безопасность для сантехники. Важно помнить следующие меры предосторожности:
- Никогда не смешивайте различные виды чистящих средств, так как это может привести к опасным химическим реакциям.
- Используйте средство только в соответствии с инструкцией производителя и не превышайте рекомендованную дозу.
- При работе с чистящим средством носите защитные перчатки и очки, чтобы избежать контакта с кожей и глазами.
- Храните средство в недоступном для детей месте и избегайте случайного попадания на открытые поверхности.
- После использования средства тщательно промойте обработанные поверхности водой, чтобы избежать остатков средства на сантехнике.
Соблюдение указанных мер предосторожности поможет обеспечить безопасность для сантехники и сохранность оборудования. Помните о безопасности при использовании чистящих средств.
Правильное использование чистящего средства в туалетах КФС
Для того чтобы обеспечить чистоту и гигиену в туалетах КФС, необходимо правильно использовать чистящее средство. Вот несколько основных шагов:
- Надень защитные перчатки, чтобы предотвратить контакт с химическими веществами.
- Сначала промой унитаз и раковину водой, чтобы удалить грязь и остатки.
- Нанеси чистящее средство на поверхности унитаза, раковины и других элементов туалета, которые требуют очистки.
- Равномерно распределите средство по поверхности и оставьте его на несколько минут для воздействия.
- После этого тщательно протри поверхности с помощью щетки или губки, чтобы удалить загрязнения.
- Промойте поверхности водой, чтобы удалить остатки чистящего средства.
- Проветрите туалет, чтобы удалить запахи и обеспечить свежесть в помещении.
После выполнения этих шагов туалеты КФС будут чистыми, свежими и готовыми к использованию клиентами. Соблюдайте инструкции по безопасному использованию чистящих средств и заботьтесь о чистоте окружающей среды.
Инструкция по применению чистящего средства для туалетов в KFC
Шаг 1: Проверьте, что у вас есть необходимые средства и снаряжение для безопасной уборки туалетов в KFC. Это включает в себя средство для уборки туалета, резиновые перчатки, и защитные очки.
Шаг 2: Наденьте резиновые перчатки и защитные очки, чтобы защитить кожу и глаза от потенциально вредных химических веществ.
Шаг 3: Откройте бутылку чистящего средства и нанесите его на поверхности туалета, включая унитаз, раковину и пол. Обратите внимание на инструкции по применению на упаковке для правильного дозирования.
Шаг 4: Используйте щетку или губку для туалета, чтобы тщательно очистить все поверхности. Обратите особое внимание на труднодоступные места, такие как углы и под краем унитаза.
Шаг 5: Дайте чистящему средству время на воздействие в соответствии с инструкциями на упаковке. Обычно это занимает несколько минут.
Шаг 6: После того, как чистящее средство сделало свою работу, тщательно промойте все поверхности чистой водой, чтобы удалить остатки химикатов.
Шаг 7: Убедитесь, что все поверхности туалета полностью высохли, прежде чем их использовать. Выкиньте использованные перчатки и средство для уборки в соответствии с правилами безопасности.
Шаг 8: После завершения уборки туалета, не забудьте помыть руки с мылом и водой, чтобы избежать переноса бактерий.
Частота использования
Чистящее средство для туалетов в КФС следует использовать не реже двух раз в день: утром перед открытием заведения и вечером после закрытия. Такая частота обеспечит поддержание чистоты и гигиены в туалетах, соответствующих стандартам безопасности и комфорта для посетителей.
Важно также проводить регулярную уборку и дезинфекцию туалетов с использованием чистящего средства для туалетов, чтобы предотвратить распространение бактерий и гарантировать безопасность посетителей.
Итог:
- Используйте чистящее средство для туалетов не реже двух раз в день.
- Проводите регулярную уборку и дезинфекцию для поддержания чистоты и гигиены.
- Обеспечьте безопасность посетителей, соблюдая стандарты гигиены в туалетах.
Как часто необходимо проводить дезинфекцию поверхностей на кухне в KFC
Дезинфекция поверхностей на кухне является одной из важных процедур, с которой необходимо регулярно проводить в местах общественного питания. Особенно это актуально для крупных сетей ресторанов, в которых ежедневно готовится огромное количество пищи.
Компания KFC, являющаяся одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире, уделяет особое внимание дезинфекции поверхностей на своих кухнях. Стандарты гигиены высочайшие, чтобы обеспечивать безопасность пищи и предотвращать распространение инфекционных заболеваний.
В соответствии с санитарными нормами и правилами, поверхности в KFC должны дезинфицироваться несколько раз в день. Начиная с утра и заканчивая вечером, каждая часть кухни проходит процедуру очистки и дезинфекции. Это включает в себя столы, разделочные доски, плиты и прочие поверхности, с которыми имеет дело персонал.
Особое внимание уделяется правильному выбору и применению дезинфицирующих средств. Сотрудники KFC обучены специальным методам и техникам дезинфекции, чтобы гарантировать эффективность и безопасность процедуры.
Кроме того, в KFC проводятся регулярные проверки и аудиты, чтобы контролировать соблюдение всех процедур гигиены и дезинфекции. Также соблюдаются особые меры предосторожности при работе с продуктами, такими как курица, овощи и прочие ингредиенты.
Следуя строгим нормам и правилам дезинфекции поверхностей, KFC обеспечивает клиентам безопасное и качественное обслуживание. Такие меры гарантируют, что пища будет готовиться в чистой и гигиенической среде, что является одним из приоритетов компании.
Как часто делать дезинфекцию поверхностей на кухне KFC
Рекомендуется проводить дезинфекцию поверхностей на кухне KFC ежедневно. Это позволит убрать бактерии и вирусы, которые могут оставаться на поверхностях после приготовления продуктов. Кроме того, после каждой приготовки блюд необходимо протирать рабочие поверхности и убирать остатки пищи.
Особое внимание следует уделять дезинфекции поверхностей, которые контактируют с сырыми продуктами, такими как мясо и овощи. Например, разделочные доски и ножи должны быть тщательно промыты и обработаны после каждого использования.
Для дезинфекции поверхностей на кухне KFC можно использовать специальные дезинфицирующие средства или растворы, которые эффективно уничтожают бактерии и вирусы. Рекомендуется также использование перчаток и масок для защиты персонала и предотвращения передачи инфекций.
Важно помнить, что проведение дезинфекции поверхностей на кухне KFC является неотъемлемой частью процесса приготовления пищи и обеспечения безопасности продуктов. Правильное соблюдение мер по дезинфекции помогает сохранить высокий стандарт гигиены и создает уверенность в безопасности пищи для посетителей ресторана KFC.
Подготовка поверхностей к дезинфекции
Во-первых, необходимо очистить поверхности от остатков пищи, грязи и жира. Для этого можно использовать специальные моющие средства или обычный мыльный раствор.
Во-вторых, рекомендуется осуществить предварительную обработку поверхностей антибактериальными средствами. Это позволяет уничтожить находящиеся на поверхностях бактерии и микроорганизмы, а также предотвратить их размножение.
В-третьих, перед дезинфекцией необходимо убедиться, что на поверхностях нет видимых загрязнений. Если такие загрязнения все же присутствуют, их следует удалить, используя специальные инструменты или моющие средства.
Рекомендуется проводить подготовку поверхностей к дезинфекции регулярно, особенно перед началом работы и после ее окончания. Это позволяет поддерживать высокую степень гигиены на кухне и защищать клиентов и персонал от возможных инфекций.
Расписание проведения дезинфекции
Дезинфекция на кухне в ресторане KFC проводится регулярно и строго по расписанию. Это необходимо для поддержания высоких стандартов гигиены и безопасности продуктов питания.
Вот расписание проведения дезинфекции на кухне KFC:
Поверхности и оборудование: дезинфекция проводится каждый день после окончания работы. В это время вся поверхность кухни, рабочие столы, плиты, вытяжки, умывальники и другое оборудование обрабатывается специальными моющими средствами.
Санитарные помещения: дезинфекция проводится каждый день после окончания работы. Туалеты и умывальники тщательно моются и обрабатываются дезинфицирующими средствами.
Уборка мусора: проводится каждый день после окончания работы. Контейнеры для мусора регулярно опорожняются и обрабатываются дезинфицирующими средствами.
Работники: весь персонал ресторана KFC регулярно проходит обучение по правилам гигиены и дезинфекции. Также им предоставляются средства защиты (перчатки, маски), необходимые для проведения безопасных процедур дезинфекции.
Такое регулярное проведение дезинфекции позволяет предотвратить возможные передачи вредоносных бактерий и инфекций через пищу, а также обеспечивает вам чистое и безопасное питание, когда вы посещаете ресторан KFC.
Использование средств для дезинфекции
Для обеспечения безопасности и чистоты на кухне KFC регулярно проводится дезинфекция поверхностей. Для этого используются специальные средства, которые эффективно уничтожают бактерии и вирусы.
Одним из основных средств, применяемых для дезинфекции, являются специальные антисептики. Они содержат активные вещества, способные убить микроорганизмы и предотвратить их размножение. Антисептики обычно наносятся на поверхность и выдерживаются определенное время для максимального эффекта.
Для дезинфекции поверхностей на кухне также широко используются специальные моющие средства. Они не только удаляют загрязнения, но и уничтожают бактерии и вирусы. Моющие средства обладают высокой эффективностью и обычно содержат антимикробные компоненты, такие как хлор и перекись водорода.
Важно правильно использовать средства для дезинфекции, следуя инструкции производителя. Необходимо регулярно обрабатывать поверхности, особенно те, которые имеют прямой контакт с продуктами питания. Также стоит помнить о гигиене рук и использовать антисептические средства для их обработки.
Проведение регулярной дезинфекции поверхностей на кухне KFC является важной мерой предосторожности, направленной на обеспечение безопасности пищевой продукции и защиту клиентов от заразных заболеваний.
Дезинфекция рабочих поверхностей
Для поддержания высокого уровня гигиены и безопасности на кухне KFC, регулярная дезинфекция рабочих поверхностей играет важную роль. Дезинфекция помогает уничтожить вредные микроорганизмы, такие как бактерии, вирусы и грибки, которые могут быть причиной различных заболеваний.
Вся поверхность кухни, включая столы, рабочие площадки, режущие доски, ножи и инструменты, должна регулярно проходить процедуру дезинфекции. Рекомендуется проводить дезинфекцию как минимум несколько раз в день: перед началом работы, после приготовления сырых продуктов, после контакта с отходами пищи и перед сменой продуктов или режущих досок.
Для дезинфекции поверхностей на кухне KFC рекомендуется использовать специализированные дезинфицирующие средства, утвержденные компанией. Эти средства обладают высокой эффективностью в уничтожении патогенных микроорганизмов и сохранении безопасности пищевых продуктов.
При проведении дезинфекции необходимо соблюдать определенную последовательность действий. Сначала удалите все остатки пищи с поверхности с помощью мягкой тряпки или губки. Затем нанесите дезинфицирующее средство на поверхность и оставьте его воздействовать в течение рекомендуемого времени, указанного на упаковке средства. Затем промойте поверхность водой и тщательно просушите.
| Шаги дезинфекции рабочих поверхностей | Частота проведения |
|---|---|
| Удаление остатков пищи | После каждого использования |
| Нанесение дезинфицирующего средства | Необходимость по мере необходимости |
| Выдержка средства | Время, указанное на упаковке |
| Промывка водой | После дезинфекции |
| Прочистка инструментов | После каждого использования |
Следуя регулярным процедурам дезинфекции рабочих поверхностей, KFC обеспечивает высокую степень безопасности и гигиены на своих кухнях, гарантируя своим гостям качественные и безопасные пищевые продукты.
Дезинфекция принадлежностей и инструментов
На кухне KFC необходимо регулярно проводить дезинфекцию принадлежностей и инструментов для обеспечения безопасности продукции и предотвращения распространения инфекций.
Все принадлежности, используемые на кухне KFC, включая ножи, доски для резки, терки, контейнеры для хранения и другие инструменты, должны быть тщательно очищены и дезинфицированы после каждого использования.
Процесс дезинфекции включает следующие шаги:
- Очистка: После использования инструменты и принадлежности должны быть надлежащим образом очищены от остатков пищи. Это можно сделать с помощью горячей мыльной воды и мягкой губки или щетки.
- Дезинфекция: После очистки необходимо провести дезинфекцию принадлежностей и инструментов. Для этого можно использовать специальные дезинфицирующие средства, которые эффективно борются с бактериями и вирусами. Следует тщательно следовать инструкциям производителя по применению и контактному времени.
- Сушка: После дезинфекции инструменты и принадлежности должны быть полностью высушены. Влажная среда способствует размножению бактерий, поэтому важно обеспечить полное высыхание прежде чем их использовать снова.
Важно помнить, что дезинфекцию необходимо проводить не только после каждого использования, но также при смене продуктов и при работе с разными видами пищи. Это поможет предотвратить перекрестное заражение и сохранить безопасность на кухне KFC.
Дезинфекция холодильников и морозильников
Перед началом процесса дезинфекции холодильника или морозильника, необходимо выключить его и удалить все продукты. Затем следует следующая последовательность действий:
1. Снятие отсеков и полок: Отсеки и полки холодильника или морозильника можно обычно снять для более удобного доступа к внутренним поверхностям. Не забывайте помыть их отдельно в чистой воде с моющим средством и дезинфицирующим раствором.
2. Очистка внутренних поверхностей: Используйте мыльный раствор или моющее средство, чтобы тщательно прополоскать и очистить внутренние стены холодильника или морозильника. Обратите особое внимание на углы, пространства между полками и дверцами. Затем промойте поверхности чистой водой и высушите их полотенцем.
3. Дезинфекция внутренних поверхностей: После очистки следует приступить к дезинфекции холодильника или морозильника. Для этого можно использовать антисептическое средство или раствор избавления от бактерий. Распылите дезинфицирующий раствор по внутренним поверхностям и хорошо протрите губкой или тряпкой. Убедитесь, что раствор достиг всех углов и мест, которые могут быть заражены бактериями. После этого промойте поверхности чистой водой и высушите их полотенцем.
4. Удаление запахов: Если холодильник или морозильник имеют неприятные запахи, вы можете использовать натуральные средства, чтобы избавиться от них. Например, вы можете поставить миску с уксусом или содой внутрь холодильника на несколько часов. Это поможет поглотить неприятные запахи.
Процесс дезинфекции холодильников и морозильников следует проводить регулярно, по мере необходимости. Важно помнить, что при каждом использовании холодильника или морозильника он подвергается возможному заражению пищевыми микроорганизмами, поэтому гигиеническая очистка и дезинфекция должны стать обязательной частью ежедневного рутинного ухода за кухонной техникой.
Дезинфекция помещений
Дезинфекция помещений играет важную роль в поддержании чистоты и гигиены, особенно в общественных местах. Она позволяет уничтожить большинство патогенных микроорганизмов, которые могут вызывать заболевания у людей.
Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и поддержания высоких стандартов гигиены на кухне KFC регулярно проводится дезинфекция поверхностей. Во время этой процедуры специалисты используют специальные дезинфицирующие средства, которые обеспечивают эффективное уничтожение вирусов, бактерий и грибков.
Дезинфекция должна проводиться регулярно и в соответствии с установленными нормами и правилами. Частота проведения дезинфекции зависит от ряда факторов, включая интенсивность использования помещения, количество посетителей и особенности работы.
В процессе дезинфекции необходимо обращать особое внимание на такие поверхности, как столы, рабочие поверхности, устройства и инструменты, связанные с приготовлением пищи. Также необходимо регулярно чистить и дезинфицировать санитарные узлы, включая раковины, унитазы и душевые кабины.
В целях профилактики заболеваний и поддержания чистоты помещений рекомендуется также проводить дезинфекцию воздуха в помещениях. Для этого можно использовать специальные устройства для очистки и дезинфекции воздуха или проводить регулярную проветривание помещений.
В своей работе сотрудники KFC соблюдают высокие стандарты гигиены и регулярно проводят дезинфекцию помещений. Это позволяет обеспечить безопасность клиентов и сотрудников, а также поддерживать высокие стандарты качества обслуживания.
Контроль качества дезинфекции
Для обеспечения безопасности пищевого процесса и создания комфортной среды для посетителей, компания KFC строго контролирует качество дезинфекции поверхностей на кухне. Все сотрудники проходят обязательное обучение санитарным нормам и правилам гигиены, включая методы дезинфекции.
Контроль качества дезинфекции проводится как регулярно, так и внепланово. Регулярные проверки осуществляют специально обученные сотрудники, ответственные за санитарное состояние кухни. Они проверяют правильность применения дезинфицирующих средств, а также наличие и соблюдение процедур обработки поверхностей.
Внеплановые проверки проводятся инспекторами по гигиене и санитарного надзора. Они приходят на кухню в неожиданный момент и проводят осмотр, чтобы убедиться в соблюдении всех санитарных требований. В ходе проверки они могут взять пробы с поверхностей для дальнейшего анализа в лаборатории.
Результаты проверок записываются в специальный журнал, который хранится на кухне. В случае выявления нарушений или неправильной дезинфекции, принимаются меры для устранения проблемы. Сотрудники, несоблюдающие правила гигиены и дезинфекции, проходят дополнительное обучение или могут понести дисциплинарные взыскания.
Контроль качества дезинфекции на кухне KFC является одной из важнейших составляющих программы по обеспечению безопасности пищевого процесса. Компания стремится обеспечить клиентам безопасную и чистую обстановку, гарантировать качество продуктов и наивысший уровень гигиены.
Вопрос-ответ
Как часто нужно проводить дезинфекцию поверхностей на кухне KFC?
Дезинфекцию поверхностей на кухне KFC необходимо проводить не реже одного раза в день. Это позволяет поддерживать высокую степень гигиены и предотвращать размножение бактерий и вредных микроорганизмов.
Какие поверхности на кухне KFC необходимо дезинфицировать?
На кухне KFC необходимо дезинфицировать все поверхности, с которыми контактируют пищевые продукты и инструменты. Это включает рабочие столы, режущие доски, ножи, кухонные приборы, устройства для приготовления пищи (например, грили, фритюрницы), а также дверные ручки, краны и другие поверхности, которые регулярно используются персоналом.
Какими средствами проводится дезинфекция поверхностей на кухне KFC?
Для проведения дезинфекции поверхностей на кухне KFC используются специальные антисептические средства, которые обладают высокой эффективностью против бактерий и вирусов. В основном, это могут быть растворы на основе хлора, перекиси водорода или кватернионов аммония. Также широко применяются дезинфицирующие салфетки и спреи.
Кто проводит дезинфекцию на кухне KFC?
Дезинфекцию на кухне KFC проводят специально обученные сотрудники, которые следуют строгим правилам и нормам безопасности пищевых продуктов. Обычно это санитарные работники или кухонный персонал, которые имеют необходимые знания и навыки для работы с дезинфицирующими средствами.
Какие преимущества имеет частая дезинфекция поверхностей на кухне KFC?
Частая дезинфекция поверхностей на кухне KFC имеет несколько преимуществ.
Во-первых, она позволяет предотвратить размножение и распространение бактерий и вредных микроорганизмов, что способствует высокому уровню гигиены. Во-вторых, она помогает избежать перекрестного заражения и передачи инфекций от одной поверхности к другой. В-третьих, частая дезинфекция способствует улучшению долговечности и состояния оборудования и инвентаря на кухне.
Как часто нужно проводить дезинфекцию поверхностей на кухне KFC?
Дезинфекцию поверхностей на кухне KFC следует проводить ежедневно. Это необходимо для предотвращения распространения бактерий и защиты клиентов от возможного заражения.
Restroom cleaner для чего используется kfc
Применяется на любых водостойких полах, непористых поверхностях и предметах: виниловые, пластиковые, металлические поверхности, кафельная плитка, керамогранит, бетон, фаянс. Не коррозионное средство, безопасное для водопроводной арматуры.
1. Уберите крупный мусор, проведите сухую уборку, с помощью скребка удалите налипшую грязь, жвачку скотч и т.п.
2. Развести RestroomCleanerв холодной воде в концентрации: (1:32-64) в зависимости от степени загрязнения.
3. Равномерно нанести раствор мопом на очищаемую поверхность, размыть и, отжав моп, протереть.
1. Развести Restroomcleanerв воде в концентрации: (1:8).
2. Залить раствор в помповый распылитель или бутылку с триггером, оборудованных рассекателем пены.
3. Обработать загрязненный участок распылением на расстоянии 20-30 см и оставить на 1 минуту.
4. Почистить поверхность щеткой или губкой.
5. Протереть чистой салфеткой Textronic(гладкие поверхности), Softtronic (структурированные поверхности) или ополоснуть водой.
1. Уберите крупный мусор, проведите сухую уборку, с помощью скребка удалите налипшую грязь, жвачку скотч и т.п.
2. Развести RestroomCleanerв холодной воде в концентрации: (1:8-16) в зависимости от степени загрязнения и залить в бачок пеногенератора или пистолета рассекателя.
3. При использовании пенообразующего оборудования производства компании Santoemma(Foamtec15, Foamtec30, Foamtec70, IdroFoamRinse) в дозатор это средство заливать не разбавляя.
4. Равномерно нанести пену на оборудование, стены и пол.
5. Выдержав 5-10 минут (при необходимости потерев сильно загрязненные места), ополосните поверхность чистой водой.
Любите KFC? 10 фактов, о которых вы не знали
Популярность фастфуд-сети KFC можно сравнить только с McDonald’s, а в некоторых странах она превосходит своих главных конкурентов. Настоящие поклонники жареной курочки не могут упустить возможность полакомиться любимым блюдом, которое приправлено легендарным соусом.
Об основателе компании и начале бизнеса
Основателем сети ресторанов KFC является американец Харланд Сандерс, родившийся в сентябре 1890 года. Мальчику приходилось самостоятельно готовить себе еду, так как его мама очень много работала. Именно в этот момент зародилась его любовь к кулинарии.
Начиная с 1930 года молодой предприниматель постепенно продвигался к своей мечте. Он приобрел заправку на 25-м шоссе, где в подсобном помещении открыл первую закусочную на один столик.
Ближе к 1937 году Сандерс смог открыть собственный ресторан на 142 места с придорожным мотелем, который получил название «Двор и кафе Сандерса».
Несколько способов сэкономить для клиентов
Компания всегда заботится о покупателях, предлагая им привлекательные скидки. Например, волне реально воспользоваться некоторыми из этих предложений:
На официальном сайте можно получить код со скидкой 10% за оставленный отзыв. Необходимые для входа данные указываются на чеке, поэтому лучше его не выбрасывать.
Узнать некоторые секреты производства и получить бесплатный обед можно, записавшись на экскурсию. Для этого необходимо заполнить соответствующую форму на сайте.
Благодаря купонам и акциям можно получить хорошую скидку. Главное – проверять срок их действия, чтобы избежать неприятных ситуаций на кассе.
За долгое ожидание покупатель может рассчитывать на купоны со скидками, мороженное в рожке, маленькую порцию картофеля фри или напиток.
Также можно получить 30% скидку на протяжении года, если приобрести фирменное ведерко – так называемый баскет. Правда, чтобы воспользоваться правом на скидку, необходимо приносить ведерко с собой и при этом оно не должно иметь повреждений. Сюрпризом 2020 года стала возможность использовать ведерки за предыдущие годы, если они выполнены в таком же зеленом дизайне.
В меню есть вегетарианские позиции
Борцы за права животных стали заклятыми врагами компании с самого первого дня. Однако мудрое руководство смогла привлечь их на свою сторону, запустив в меню несколько позиций из искусственного мяса.
Уникальный рецепт соуса увидел свет в 1940 году и до сих пор держится в строжайшем секрете. Известно, что в него входит 11 трав и специй, а сам предприниматель назвал основными ингредиентами соль и перец. Остальные компоненты, по его заверениям, можно найти на полке у каждого повара. Рецепт якобы хранится в специальном сейфе, который могут открыть только два человека.
Особенности в разных странах
В различных уголках мира рестораны сети имеют свои особенности. Например, в Пакистане, Индии и Египте существуют KFC для глухонемых людей. В Японии появилась система «шведский стол», где посетители в течение 1,5 часа могут есть все, что захотят.
Китайские рестораны оснащены специальной табличкой с системой распознавания лиц, которая составит индивидуальное меню с учетом возраста, пола и настроения человека. В меню китайских ресторанов обязательно присутствует рис и грибной салат.
О компании KFC в России
Первый ресторан появился на территории Российской Федерации в 1993 году. Но получил название «Ростик’с» из-за основного партнера, а именно компании «Росинтер». Только в 2011 году сеть ресторанов была полностью выкуплена KFC.
Сотрудники должны соблюдать определенные гигиенические нормы. Например, для посещения туалета необходимо надеть специальный халат, а руки следует мыть до локтей. Волосы должны быть чистыми, аккуратно убранными. Мужчины обязаны надевать специальные шапочки для бороды.
Если сотрудник провинился, ему делают выговор, а продукты, к которым он прикасался, утилизируются
Преимущества для сотрудников
Персонал сети ресторанов KFC подчиняется определенному регламенту, который в зависимости от страны может отличаться. Например, в российских заведениях сотрудники обеспечены бесплатными обедами, а в США каждому предоставляется 50% скидка на всю продукцию.
Можно заменить непонравившееся блюдо
Свою популярность сеть ресторанов приобрела благодаря вкусному меню и особому отношению к покупателям. Если блюдо чем-то не устроило человека (например, вкусом или качеством продуктов), то его можно обменять на аналогичное. Однако сделать это можно лишь в ресторане, где делался заказ, и непосредственно в тот же день. При этом персонал не имеет права требовать чек, подтверждающий покупку.
Самый мясной бургер
Блюдо появилось в меню в качестве первоапрельской шутке. Особенность его заключалась в том, что привычные булочки заменили куриными котлетами. Однако большое количество положительных отзывов заставило руководство добавить бургер в основное меню.
Ежедневно открывается большое количество фастфуд-сетей, однако удержаться на плаву удается единицам. Титаном в этом сегменте является KFS, которая начала свою работу еще задолго до нашего рождения. Популярность поддерживается благодаря высококлассной работе персонала, вкусным блюдам и уникальному рецепту соуса, который будоражит умы многих ценителей курицы.
Специальный Борт
Инструкция по применению чистящих средств:
Heavy-Duty DEGREASER(универсальное обезжиривающее средство, концентрат)
Концентрация: Не разбавлять (готов к применению).
Как использовать: используется для сильных, застывших загрязнений. Необходимо наносить на
загрязненную поверхность с помощью распылителя.
Heavy-Duty DEGREASER Solution(универсальное обезжиривающее средство)
Концентрация: Использовать дозатор Match Up (из 1л концентрата получаем 5л готового раствора
Heavy-Duty Degreaser Solution).
Как использовать: взять пустую бутылку из под «Heavy-Duty Degreaser», отклеить верхнюю этикетку с бутылки, залить готовый раствор из дозатора Match Up и надеть распылитель. Распылить на тряпку и протереть загрязненные поверхности, затем промыть чистой водой и протереть насухо.
Quarry Tile FLOOR CLEANER(эффективное чистящее средство для пола)
Концентрация: Использовать дозатор Match Up (из 1 л концентрата получаем 250 л готового раствора).
Как использовать: поставить табличку «Осторожно мокрый пол», протереть мокрой шваброй, отжать, и протереть насухо чистой шваброй. Или нанести раствор с помощью швабры на пол и использовать для очистки щётку, после протереть насухо, чистой шваброй.
Multi-Surface & Glass Cleaner(средство для чистки слабых загрязнений всех поверхностей, а также для стекла и всех отражающих и блестящих поверхностей)
Концентрация: Использовать дозатор Match Up (из 1 л концентрата получаем 16 л готового раствора).
Как использовать: залить готовый раствор из дозатора Match Up в бутылку и надеть распылитель,
распылить на бумажное полотенце и протереть загрязненную поверхность, после этого не смывать. Использовать только там, где поверхность не соприкасается с пищей.
Как использовать:залить готовый раствор из дозатора Match Up в бутылку и надеть распылитель,
распылить на тряпку и продезинфицировать необходимую поверхность, не смывать! Бутылку с
раствором маркируем на 4 часа, после истечения срока, раствор необходимо вылить и залить новый.
Sink sanitizer(средство для дезинфекции, на основе хлора)
Концентрация: Разбавлять 1 пакетик (28 гр) на 38 литров. Концентрация хлора 100 – 200 рpm.
Как использовать: Разбавить 1 пакетик порошка в ванне, для дезинфекции, в 38 литрах воды.
CHLORINE TEST STRIPS(тест полоски для проверки концентрации хлора)
Как использовать: Используются для проверки содержания хлора в растворе VEGI WASH и SINK SANITIZER.
VEGI WASH(средство для мытья овощей)
Как использовать: опустить овощи в данный раствор, не менее чем на 5 мин. Раствор можно
использовать только один раз.
DAZZLE Polish(средство для полировки)
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению).
Как использовать: распылить на бумажное полотенце, растереть на чистой поверхности.
CHARGE(для вываривания фритюрных ванн, а так же универсальное обезжиривающее средство)
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению) / при использовании как обезжиривающее
средство необходимо разбавить водой в соотношении 1:1.
Как использовать: 4 литра на 1 ванну, остальное залить водой до отметки, включить режим вываривания ванн. При использовании как универсальное обезжиривающее средство взять пустую бутылку 1 л., отклеить этикетку с бутылки, маркировать названием, залить готовый раствор, разбавленный 1:1, и надеть распылитель. Распылить на тряпку и протереть загрязненные поверхности, затем промыть чистой водой и протереть насухо.
CAPITAL(универсальное чистящее средство и средство для ручного мытья посуды)
Концентрация: 30 мл средства на 38 л воды
Как использовать: метод трёх ванн
SIZZLE PLUS(термоактивное средство для очистки конвейерной ленты вертикального тостера)
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению).
FREEZERCOOLER CLEANER(очиститель для морозильных камер и холодильников)
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению).
Как использовать: прикрепить распылитель с длинной белой трубкой к бутылке и распылить на
Delimer(средство для удаления известковых отложений)
Концентрация: растворить 1 пакетик (56 гр) в 1 литре горячей воды
Как использовать: в соответствии с руководством OPS
Freedrain(очиститель труб и стоков):
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению)
Как использовать: по 80 мл через день, залить напрямую в сток или трубу. Запрещается заливать
следом воду или другую химию. На следующий день промыть водой.
Fryer Cleanser(высокоэффективная абразивная паста для ежедневной очистки фритюра и корзин):
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению)
Как использовать: нанести на нейлоновую губку, протереть зону внутри фритюрницы, хорошо промыть водой и вытереть бумажным полотенцем.
KAY 5(мойка и дезинфекция комбинированного фризера «Taylor С606», льдогенератора)
Концентрация: 2 пакетика (56 гр) средства на одну ванну (20 л) и 0,5 пакетика (14 гр) для
льдогенератора (5 л). Концентрация хлора 100 – 200 рpm.
Температура: Более 50ºС, растворяется в течении 1 минуты
Как использовать: каждые 14 дней в соответствии с руководством по комбинированному фризеру / в пульверизатор под давлением.
Restroom Cleaner(средство для чистки туалетов)
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению)
Как использовать: перед использованием встряхнуть, использовать вспенивающий распылитель,
замочить поверхность не менее чем на 5 мин, протереть тряпкой, смыть водой.
REMOVE Oven Cleaner(средство для удаления сильных жировых загрязнений)
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению).
Как использовать: Использовать только для чистки отражателя нижнего элемента в Гриле «DUKE», дать детали остыть и распылить по всей загрязненной поверхности, протереть и почистить влажной тряпкой и затем смыть водой.
KOTE Soil Shield(помогает предотвратить стойкие отложения и образует грязеотталкивающее покрытие, позволяющее легко удалять пригоревшие брызги продуктов. Действует как защитное средство в зонах вокруг варочных поверхностей)
Концентрация: НЕ РАЗБАВЛЯТЬ (готов к применению).
Как использовать: Использовать только для поверхностей, не контактирующих с пищей (вытяжной зонт, фильтры и т.д.).
Как использовать: наносить на чистую поверхность с помощью распылителя, при необходимости
используйте бумажное полотенце.
Epicare 5: Гипоаллергенный моющий лосьон для рук. На мокрые руки нанести лосьон одним нажатием на ручку диспенсера.
Spitaderm: Средство для дезинфекции рук. После мытья рук высушите их тщательно бумажным полотенцем и нанесите дезинфицирующее средство одним нажатием на ручку диспенсера.
TOPMATIC PROMAGIC: Моющее средство для посудомоечных машин
Esteem Dry All: Ополаскиватель для посудомоечной машины.
Фильтровальная бумага –используется для фильтрации жаровни. Положите лист фильтровальной бумаги на алюминиевую сетку и прижмите металлической рампой.
Порошок «Магнезол» –используется для фильтрации жаровни. Сверху на бумажный фильтр высыпьте пакет порошка «Магнезол» (Это кол-ва хватит для фильтрации 4х ванн).
Необходимый склад чистящих средств для кофе машин в ресторанах БК, который должен своевременно пополняться:
Таблетки WMF для ежедневного клининга, используются для очистки машины от кофейных смол работниками точки.
KAY RESTROOM CLEANER 6х1л Моющее средство для гостиниц и ресторанов 1000638
Обращаем Ваше внимание, CleanMarketGroup работает только с юридическими лицами.
Описание KAY RESTROOM CLEANER 6х1л Моющее средство для гостиниц и ресторанов 1000638 1000638
Характеристики KAY RESTROOM CLEANER 6х1л Моющее средство для гостиниц и ресторанов 1000638 1000638
Покупатели часто спрашивают
Обращаем Ваше внимание на то, что CleanMarketGroup работает только с юридическими лицами.
Подробности в разделе «Доставка»
Обращаем Ваше внимание на то, что CleanMarketGroup работает только с юридическими лицами.
Оплата юридическими лицами возможно только по безналичному расчету. После оформления заказа Вам будет прислан счёт на оплату, который Вы можете распечатать и оплатить. Все необходимые для бухгалтерии документы (оригинал счета на оплату, счёт-фактура, накладная) выдаются вместе с заказом при получении. Подробности в разделе «Оплата».
Правовая информация
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Больше товаров в разделах: Химия для сантехники
Какое оборудование в Макдоналдс, Бургер Кинг, KFC?
Три гиганта сегмента фаст-фуд выбрали для себя самое лучшее оборудование, что есть на рынке. Расскажем, что стоит на кухнях этих брендов и, возможно, вы «подсмотрите» что-то любопытное для себя.
Сразу отметим, что данные компании выбирают оборудование, которое готовит быстро и большими объемами, технологично (часто имеет патенты), безопасно и удобно в использовании. Такое оборудование не может стоить дешево, но оно оправдывает свою стоимость на все 100%. Вся информация о брендах и моделях оборудования взята из открытых источников.
Гриль
В KFC котлеты не жарят, там в бургеры кладется курица, приготовленная во фритюре.
Фритюрница
Для курицы KFC используют грили Henny Penny с приготовлением под давлением. Данная функция позволяет ускорить процесс фритирования, снизить потерю веса готового продукта и сохранить сочность. Фритюрницы создаются специально для KFC и недоступны для продажи.
Мармиты
Чтобы готовая продукция не потеряла вид, она отправляется сразу на мармиты для поддержания тепла. Обычно используется кабинеты от бренда Prince Castle с двумя ярусами и 6 или 8 ячейками.
Готовые сэндвичи и расфасованный картофель помещаются на бин с разделителями (могут быть абсолютно разные производители), и оттуда их забирают при сборе заказа.
Диспенсер замороженного картофеля фри
Конвейерный тостер
Чтобы булочка не намокла от соков овощей и соусов, ее карамелизуют в конвейерном тостере. Обычно везде используются конвейерные тостеры вертикального типа RoundUp компании AJ Antunes. Некоторые Макдоналдс использует тостеры Frymaster, которые делаются специально для сети, но RoundUp тоже можно встретить.
Микроволновая печь с конвекцией
Комбомашины для мороженого и коктейлей
Компании используют либо Taylor (В Макдоналдс часто можно увидеть C606), либо Carpigiani. Машины оснащены системой пастеризации, поэтому полную промывку необходимо делать раз в 2 недели.
Кофемашины
Сети используют кофемашины-суперавтоматы. В Макдоналдс по всему миру стоят кофемашины Franke.
Burger King выбрали для себя WMF. В KFC можно встретить как Franke, так и Thermoplan. Суперавтоматы готовят напиток одним нажатием кнопки и не требуют навыков бариста.
Итак, мы рассмотрели самое важное оборудование, используемое в сетях фаст-фуд. Да, еще необходимы холодильные и морозильные камеры, охлаждаемые столы для сбора бургеров, но это уже второстепенное.