При выборе измельчителя отходов важно учитывать мощность устройства, так как она напрямую влияет на его эффективность и способность перерабатывать различные виды отходов. Рекомендуется выбирать модель, подходящую для вашего объема кухонных отходов, а также обращать внимание на уровень шума, чтобы устройство было максимально комфортным в использовании.
Также стоит учитывать тип установки: встраиваемые модели обычно более эстетичны, но требуют дополнительной подготовки, в то время как настольные более мобильны. Не забудьте обратить внимание на материалы и надежность конструкции, чтобы измельчитель служил долго и без поломок.
Как выбрать измельчитель пищевых отходов
Бытовой измельчитель отходов — один из самых полезных и удобных домашних приборов, ведь он помогает избавиться от значительной части мусора, предотвращает появление неприятных запахов, распространение бактерий и плесени. Остается понять, как выбрать лучший измельчитель пищевых отходов, на что обратить внимание в первую очередь? Критерии выбора зависят прежде всего от устройства и принципа действия прибора.
Что такое измельчитель и как он работает
Кухонные измельчители под раковину, или диспоузеры, — компактные устройства высотой до 40 см и диаметром до 20 см, которые крепятся снизу на сливное отверстие мойки. При подготовке продуктов — например, чистке овощей и разделке птицы или рыбы, — а также при мытье посуды в это сливное отверстие со струей холодной воды попадают все отходы.
Измельчение происходит в специальной камере при помощи вращающегося диска и дробильных кулачков. Измельченная масса под действием центробежной силы отбрасывается к стенкам камеры, выполненным в виде терки, и там истирается окончательно, а затем смывается вместе с холодной водой в канализацию.
Таким образом, еще один плюс измельчителей — предотвращение засоров канализационной системы. Измельчители отходов от еды действуют непрерывно или измельчают мусор порционно: во втором варианте в дробильной камере копится некоторое количество отходов, а затем включается измельчение. Подобные приборы пользуются меньшим спросом и постепенно выходят из употребления. Разумеется, использование диспоузера приведет к несколько большему расходу воды и электроэнергии, а сам прибор работает довольно шумно, но польза от его установки легко компенсирует эти недостатки.
Какие продукты можно измельчать
Как уже говорилось, диспоузеры позволяют измельчить кожуру и очистки овощей и фруктов, скорлупу орехов и семечек, а также яичную, с их помощью можно утилизировать остатки мучных и макаронных изделий, корочки апельсинов, мандаринов и других цитрусовых, корки арбузов и дынь и даже мелкие косточки от вишни, черешни, слив. Можно пустить в переработку куриные и рыбьи кости, обрезки мясопродуктов — за исключением сырых жил, которые могут намотаться на измельчающий механизм.
Остальные продукты можно помещать в диспоузер, только ознакомившись с инструкцией. В некоторых моделях, особенно старых, не допускается измельчение отходов, содержащих волокна — по той же причине, что и сырые жилы. Так, в них нельзя бросать кожуру от бананов и кукурузные початки.
Новые же модели легко справляются с подобным мусором, а также с более крупными косточками овощей и фруктов — например, персиков или авокадо. Что касается неорганических отходов, то диспоузер переработает салфетки, платки, окурки и другой бумажный мусор. В числе отходов, которые нельзя отправить в измельчитель, можно назвать прежде всего текстиль, пластиковые пакеты, кости крупного рогатого скота и, конечно, предметы из металла. Совет эксперта: специалисты рекомендуют время от времени измельчать в диспоузере твердые отходы — например, куриные кости или фруктовые косточки — таким образом происходит очистка дробильной камеры от налипшего на стенки мусора.
Как установить измельчитель
Как правило, справиться с установкой измельчителя можно без специальных знаний, тем более что многие производители оснащают свою продукцию системами легкого монтажа. Предварительно нужно удалить старую канализационную систему, убрав ее из отверстия мойки, а затем, тщательно это отверстие зачистив, вставить туда крепеж измельчителя. Затем на крепеж наворачивается сам диспоузер: перед этим рекомендуется присоединить к специальному отверстию на его корпусе сливную трубку с сифоном. После этого измельчитель присоединяют к переливу раковины и устанавливают на ее бортике или на столешнице кнопку включения. Остается подключить диспоузер к электросети — для этого используется заземленная розетка, защищенная от попадания влаги.
Критерии выбора
- диаметр в самом широком месте;
- высоту;
- диаметр сливного отверстия и его соответствие со сливным отверстием раковины (при слишком большом отверстии в раковине допускается использование переходника, а слишком малое отверстие можно расширить, но только если мойка изготовлена из металла или композитных материалов;
- уровень установки сливной трубы — он должен находиться ниже, чем выходное отверстие измельчителя.
Как уже упоминалось, максимальная высота диспоузера не превышает 39-40 см, но производители предлагают и модели гораздо меньшей высоты — 31-32 см. Минимальное значение диаметра — около 15 см, а максимальное составляет примерно 20 см.
Объем камеры — еще один важный критерий: выбирать его рекомендуется, учитывая количество членов семьи. Приборы с минимально возможным объемом камеры около 0,6 литра подойдут для небольших семей из 1-3 человек, а модели с камерой объемом около 1,5 литров смогут справиться с отходами в семье из 4-6 человек.
Важен также и вес прибора, ведь снизу он ничем не поддерживается. Выбрать вес можно, исходя из материала изготовления и способа крепления раковины. Минимальное значение веса — около 4 кг, а самые тяжелые модели могут весить до 10 кг.
Совет эксперта: при установке диспоузера рекомендуется обратить внимание на канализационные трубы, а именно заменить гофрированные трубы на гладкие, чтобы в гофрировке не задерживались измельченные частицы пищи.
От мощности и типа двигателя зависит скорость и качество переработки отходов. Существует негласное правило, что на каждого проживающего в квартире или доме должно приходиться 100-150 Вт мощности. Таким образом, для небольших семей подойдет прибор мощностью до 500 Вт, а для семей из 4-6 человек понадобится более мощное устройство на 750-1000 Вт.
Диспоузеры могут оснащаться двигателями двух типов — индукционными или магнитными. Более производительными, мощными и бесшумными считаются именно магнитные: их отличает также экономичное энергопотребление до 500-520 Вт. Благодаря таким двигателям скорость вращения измельчающего диска может быть очень высокой — это способствует не только быстрому дроблению отходов, но и позволяет измельчить самые разные кости, очистки и кожуру.
О производительности прибора можно судить, таким образом, и по скорости вращения измельчающего диска. Нет смысла приобретать прибор, скорость вращения которого ниже 1000 оборотов в минуту. У премиальных моделей эта скорость может достигать 2600-2700 оборотов в минуту, а устройства средней мощности отличает скорость вращения 1400-1600 оборотов в минуту. Очень удобны модели с возможностью регулировки скорости в зависимости от типа отходов: как правило, можно выбирать один их трех уровней — высокий, средний и низкий.
Управление измельчителем устроено очень просто: большинство моделей оснащается единственной кнопкой запуска. Из-за постоянного контакта с водой использование электрики при этом невозможно, так что обычно используется пневматическая кнопка, представляющая собой миниатюрную помпу. К кнопке присоединен тонкий шланг, по которому воздух под давлением поступает к корпусу измельчителя и там замыкает контакт — такая конструкция наиболее безопасна. Реже запуск измельчителя производится посредством беспроводного соединения или пульта ДУ.
Совет эксперта: при установке измельчителя отверстие под кнопку нужно просверлить в столешнице или мойке самостоятельно. Выбор расположения этого отверстия ограничен только длиной шланга, по которому движется воздух.
Материал изготовления корпуса — фактор, которому следует уделить внимание, поскольку от него зависит долговечность устройства. Внутренняя камера диспоузера изготавливается в абсолютном большинстве случаев из нержавеющей стали — наиболее прочного материала, устойчивого к механическим, химическим, температурным воздействиям. Из стали выполняется и дробильный механизм, включая диск и кулачки. Корпус, в который помещена камера, может быть как металлическим, так и пластиковым — в последнем случае стоимость измельчителя снижается. Прибор в металлическом корпусе будет более тяжелым, но и несколько более прочным.
Уровень шума — достаточно важный, но не решающий критерий, ведь включается он на достаточно короткое время. Большая часть диспоузеров оснащается специальной звукоизолирующей перегородкой вокруг двигателя или изготавливается с применением улучшенных шумоизоляционных материалов. Кроме того, уровень шума во многом зависит от того, что именно вы измельчаете: так, картофельные очистки будут измельчаться намного тише, чем куриные кости или косточки вишни или сливы.
Дополнительные возможности измельчителей способствуют более удобному их использованию и предупреждению неисправностей. В их числе можно упомянуть:
- защиту от перегрузок и автоматическое прекращение работы при попадании твердых предметов — в основном столовых приборов;
- пробку, закрывающую отверстие во время работы прибора: она защитит пользователя и раковину от брызг;
- силиконовую манжету, также защищающую входное отверстие измельчителя от попадания посторонних предметов;
- функцию реверса, исключающую застревание слишком большого количества отходов;
- антибактериальное покрытие, предотвращающее появление неприятных запахов и размножение бактерий внутри камеры;
- толкатель для продвижения отходов в камере;
- систему легкого крепежа.
Отзыв покупателя: измельчитель отходов с непрерывной работой — одно из самых полезных и практичных приобретений. Выбирал устройство в металлическом корпусе, надеялся, что будет работать тише, и не ошибся. Перерабатывает все отходы, никакого запаха, кнопка рядом на раковине, так что полная безопасность. Всем советую.
Лучшие производители
Лидеры в производстве диспоузеров — американские компании InSinkErator и Bone Crusher. Их продукция не самая дешевая, однако по соотношению «цена-качество» считается лучшей на современном рынке, а срок действия достигает 10 и более лет.
InSinkErator выпускает базовую серию измельчителей ISE с камерой из нержавеющей стали объемом 1 литр и индукционным двигателем, а также премиальную серию Evolution с несколькими степенями измельчения, системой подавления шума и вибрации, реверсом и системой легкого крепежа. Все элементы дробильного механизма у них изготавливаются из нержавеющей стали.
Bone Crusher предлагает диспоузеры с особенно высокой скоростью вращения диска — от 2600 до 2700 оборотов в минуту. Это устройства оснащаются магнитным двигателем и специальным антибактериальным покрытием, системой простой и быстрой установки, специальной защитой от попадания столовых приборов. Особого внимания заслуживает технология Torque Master, которая предусматривает балансировку подвижных деталей при помощи лазера — это помогает снизить шум и вибрацию и увеличить скорость измельчения.
Отзыв покупателя: выбирали самый мощный измельчитель, чтобы справлялся с любыми отходами, в том числе с мясными и рыбьими костями (муж рыбак и охотник), и не прогадали. Теперь никакого мокрого мусора, никакого запаха, сразу включаю холодную воду, все кидаю в измельчитель, толкателем проталкиваю внутрь, три минуты — и ничего не осталось. Отличная штука!
Подведем итоги
При правильном выборе хороший измельчитель пищевых отходов прослужит вам долгие годы. Чтобы не ошибиться и не разочароваться, при подборе модели следует учесть:
- габаритные размеры и вес устройства, а также объем камеры;
- тип двигателя — магнитный или индукционный, его мощность, а также скорость вращения дробильного диска;
- материал изготовления измельчающего механизма, внутренней камеры и корпуса;
- тип управления;
- уровень шума;
- дополнительные возможности прибора.
Источник3: www.gastronom.ru
Как выбрать лучший измельчитель пищевых отходов
После приобретения измельчителя пищевых отходов жизнь делится на «до» и «после». Любые органические отходы можно сразу же перерабатывать прямо дома. К тому же, этот прибор помогает экологии. Мы расскажем, как выбрать лучший измельчитель и на что нужно ориентироваться.
Зачем нужен измельчитель
Измельчитель, или диспоузер – это бытовой прибор, устанавливаемый в раковину в отверстие мойки, задача которого – измельчать весь органический мусор. Этот прибор позволяет навсегда избавиться от запахов и влаги в мусорном баке и реже выкидывать мусор. При смыве в камеру с быстро вращающимися ножами и терками мусор, включая мелкие кости, измельчается до нужного размера, а затем вода смывает его через решетку в канализацию.
Приобретая диспоузер, вы влияете на экологию. Утилизация таким способом помогает уменьшить количество паров метана и снизить загрязнение грунтовых вод, что является основной причиной парникового эффекта – а значит, и глобального потепления.
Среднестатистический россиянин производит в год около 400 кг мусора. Более четверти из этого – пищевые отходы. Свалки в России занимают 4 млн гектаров, что равно, к примеру, территории Нидерландов. Именно из-за пищевых отходов свалки становятся зловонными, привлекают животных и птиц, а жизнь людей в радиусе до десятка километров от свалки становится невозможной.
Как выбирать диспоузер
При выборе измельчителя следует ориентироваться на несколько параметров.
- Мощность прибора. Чем больше вы готовите, тем выше нужно выбирать мощность. Например, для семьи из 2-3 человек лучшим вариантом станет 400-600 Вт. Если вы планируете измельчать крупные кости или ореховую скорлупу, выбирайте модели с более высокой мощностью – 800-900 Вт и выше.
- Скорость вращения измельчающего диска. Скорость влияет на быстроту переработки отходов. Она должна быть не менее 1400 оборотов в минуту.
- Материал и объем камеры. При выборе объема ориентируйтесь на примерный объем ваших отходов после каждой трапезы и на свободное место под раковиной. Имейте в виду, что забивать измельчитель «под завязку» нельзя, это может его сломать. Поэтому внутри камеры должно быть достаточно свободного пространства. Лучше всего выбирать внутренние камеры из нержавеющей стали. На рынке есть и хорошие варианты из ABS-пластика, но они могут быть менее долговечными. Корпус может быть из пластика или металла.
- Наличие шумоизоляции. Если у вас маленькие дети или пугливые животные, возможно, стоит выбирать модели с хорошей шумоизоляцией.
Также обращайте внимание на наличие функции реверса в модели (помогает при засоре), защиты от перегрузок и возможности непрерывно, а не порционно, отправлять отходы в диспоузер.
Что можно и что нельзя бросать в измельчитель
В диспоузер можно отправлять кожуру и кусочки овощей и фруктов, остатки мяса и рыбы, скорлупу яиц, небольшие кости и зелень. Если вы берете более мощный измельчитель, то он справится и с большими твердыми костями.
При этом кое-что туда бросать все-таки нельзя :
- тряпки – с ними диспоузер засоряется
- нитки и волосы – они наматываются на ножи и портят их
- чешую рыбы, кожуру бананов, раковины мидий и устриц, панцири раков и креветок – забивают камеру
- осколки стекла и керамики – терка и ножи затупляются
Измельчитель – крайне удобное изобретение, которое помогает избавиться от запаха мусора навсегда. При правильной эксплуатации срок его службы может составлять 10-15 лет. За этот срок два-три десятка тонн ваших отходов будут утилизированы правильно и не отправятся на свалку.
Источник4: www.gastronom.ru
Источник5: vc.ru
Как выбрать измельчитель пищевых отходов для кухонной мойки?
При выборе измельчителя пищевых отходов следует обратить внимание на ряд характеристик.
Виды измельчителей
Существуют два основных типа измельчителей:
- Накопительные измельчители: отходы загружаются порциями.После загрузки отходов крышка закрывается, и измельчитель включается.После завершения процесса измельчения открывается крышка, и отходы смываются в канализацию.
- Проточные измельчители: работают непрерывно, перерабатывая все поступающие в них отходы.Этот тип измельчителей считается более удобным, поскольку нет необходимости ждать порционного измельчения.
Выбор между этими двумя типами зависит от ваших предпочтений и потребностей.
Мощность
Мощность измельчителя является ключевым параметром, определяющим его производительность. При выборе подходящей мощности следует учитывать объемы отходов (которые можно оценить исходя из количества членов семьи) и типы продуктов. Например:
- Диспоузер мощностью 400 Вт: подходит для измельчения мягких овощных и фруктовых очистков.
- От 400 до 600 Вт: подходит для мясных обрезков, сырого картофеля, сердцевины яблок.
- От 600 до 800 Вт: подходит для мелких куриных костей, ореховой скорлупы.
- От 800 до 1000 Вт: подходит для мелких свиных и говяжьих костей.
- От 1000 Вт: подходит для переработки крупных костей и обработки больших объемов отходов.
В среднем для семьи из 3-4 человек рекомендуют модели с мощностью от 500 до 800 Вт. Более мощные модели могут использоваться даже в производственных условиях.
Объем рабочей камеры
Объем камеры измельчителя напрямую влияет на его производительность. Однако необходимо учитывать, что объем камеры должен соответствовать мощности устройства. Слишком большая камера при низкой мощности может привести к поломке. Оптимальный объем рабочей камеры зависит от мощности измельчителя:
- Для измельчителей мощностью до 600 Вт: оптимальный объем камеры составляет около 1 литра.
- Для моделей мощностью 800 Вт: рекомендуемый объем камеры – от 1,2 до 1,5 литров.
Чтобы правильно оценить этот параметр в соответствии с вашими потребностями, можно ориентироваться на количество продуктов, которые вы планируете перерабатывать за один раз:
- 2-3 порции: подходит камера объемом до 0,8 литра.
- 5-6 порций: рекомендуется выбирать модели с объемом от 0,8 до 1,2 литра.
- 6-10 порций: подходит камера объемом от 1,2 до 1,5 литра.
- Свыше 10 порций: рассматривайте измельчители с объемом более 1,5 литра.
Скорость вращения
Скорость вращения дисков — еще один ключевой параметр, который влияет на производительность измельчителя пищевых отходов. Однако стоит учитывать, что важны и другие факторы, такие как мощность устройства. Маломощные измельчители с высокой скоростью вращения и мощные с низкой скоростью могут иметь схожую производительность. Однако, при необходимости измельчения твердых материалов, таких как ореховые скорлупы или кости, требуется высокая скорость вращения.
Вот как можно ориентироваться на скорость вращения в зависимости от типа отходов:
- 1000-1500 об/мин: не рекомендуются для твердых пищевых отходов.
- 2000-3000 об/мин: справляются с большинством типов отходов, исключая крупные кости и ореховые скорлупы.
- 3500-4500 об/мин: подходят для обработки любых пищевых отходов.
Стремиться к моделям с регулируемой скоростью вращения также имеет смысл. Это позволит вам выбирать оптимальную скорость работы в зависимости от типа и объема отходов, а также сэкономить энергию. Однако стоит помнить, что высокоскоростные модели могут быть более шумными при работе.
Материал камеры
Выбор материала для камеры измельчителя пищевых отходов играет важную роль в его долговечности и гигиеничности. Рассмотрим основные материалы:
- Ударопрочный пластик: этот материал более доступен по цене, но стоит учитывать, что с течением времени на пластиковой поверхности могут образовываться царапины, в которых могут скапливаться частицы пищевых отходов, способствуя размножению бактерий.
- Нержавеющая сталь: камера из нержавеющей стали считается наиболее долговечной и гигиеничной. Она легко моется, устойчива к царапинам и не создает условий для размножения бактерий.
Материал дробильного диска
Дробильный диск и другие рабочие элементы также могут быть изготовлены из различных материалов. Рассмотрим их:
- Нержавеющая сталь: диски из нержавеющей стали являются наиболее долговечными и устойчивыми к коррозии. Они обеспечивают надежную и эффективную работу измельчителя пищевых отходов.
- Сплавы: диски из металлических сплавов могут быть менее долговечными и склонны к износу при интенсивном использовании. Однако они могут использоваться в более доступных моделях измельчителей.
При выборе измельчителя пищевых отходов стоит отдавать предпочтение моделям с камерой из нержавеющей стали и дробильными дисками из того же материала для обеспечения высокой производительности и гигиеничности.
Уровень шума
Измельчители пищевых отходов, как правило, работают достаточно шумно из-за их принципа работы. Однако, уровень шума может быть снижен с помощью следующих методов:
- Звукоизоляция: некоторые модели измельчителей оснащены звукоизолирующей прослойкой, которая снижает уровень шума во время работы.
- Технология звукоизоляции: некоторые производители используют технологии звукоизоляции, чтобы снизить шум во время работы измельчителя.
- Низкий шумовой уровень: некоторые модели измельчителей имеют низкий шумовой уровень, что делает их более комфортными для использования в домашних условиях.
Дополнительные функции
Помимо основных параметров, важно также обратить внимание на дополнительные функции измельчителя пищевых отходов:
- Защита от перегрузки: эта функция останавливает работу измельчителя, если нагрузка на него слишком велика, предотвращая повреждения и поломки.
- Функция реверса: Реверс позволяет изменить направление вращения для освобождения застрявших предметов или решения других проблем.
- Антибактериальное покрытие: некоторые модели имеют антибактериальное покрытие внутри камеры, которое предотвращает размножение бактерий и неприятные запахи.
- Комплектация: важно проверить, что в комплекте измельчителя идут все необходимые детали для монтажа, такие как пневмокнопка, сливная труба и толкатель.
- Дистанционное управление: некоторые модели могут быть оснащены функцией дистанционного управления через пульт, что делает их более удобными в использовании.
При выборе измельчителя пищевых отходов стоит учитывать как основные параметры, так и наличие дополнительных функций, которые могут сделать его использование более комфортным и эффективным.
Источник6: vc.ru